Die besondere Teigführung und der Demeter-Roggenanteil sorgen für den unvergleichlich aromatischen Geschmack, die knusprige Kruste und die lockere Krume.
WEIZENMEHL** (61%), Wasser, ROGGENMEHL**, ROGGENSAUERTEIG** (4,1%) (Wasser, ROGGENMEHL**), Honig*, Steinsalz (1,2%), Sonnenblumenöl*, DINKELMALZ* (eine WEIZENART*), Hefe*, WEIZENGLUTEN*, Alkohol*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau **aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau, Demeter
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Lupine.
Hinweis: Die Informationen Auf Zutaten und den abgerundeten Durchschnittswerten für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen. Abweichungen können sich auch in Übergangszeiten aus neuen gesetzlichen Anforderungen oder anderen veränderten Bedingungen ergeben.
Ernährungsinformationen pro 100 g
Energie: 1109kj / 265kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 49,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Protein: 8,9 g
Salz: 1,42 g
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
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USA 
Europäische Union (EU) 
Europa (Nicht EU) / Vereinigtes Königreich (UK) 
