Für die gesundheitsorientierte Küche sind Vollkornbrösel besonders wertvoll, weil sie aus Vollkornmehl hergestellt werden und so besonders reich an Ballaststoffen und Mineralien sind.
Vollkornbrösel eignen sich besonders:
-Für Nuss- und Gewürzkuchen
-Auf Tortenböden und Strudelteig, um Obstsaft zu binden
-Zu verwenden wie Semmelbrösel und Paniermehl. Bitte beachten Sie beim Kochen und Backen, dass Vollkornbrösel mehr Flüssigkeit binden.
Weizenvollkornmehl, Hefe, Salz
Allergene: Enthält Gluten
Hinweis: Die Angaben zu den Zutaten und die gerundeten durchschnittlichen Nährwerte basieren auf aktuellen Rezepturen. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Zusammensetzungen im Handel erhältlich sein, daher empfehlen wir einen ergänzenden Vergleich mit den Angaben auf den Verpackungen. Auch in Übergangszeiten kann es aufgrund neuer gesetzlicher Vorgaben oder anderer veränderter Bedingungen zu Abweichungen kommen.
Ernährungsinformationen pro 100 g
Energie: 1455kJ / 344KCAL
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 63,5 g
davon Zucker: 8,9 g
Protein: 12,9 g
Salz: 1,5 g
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
Kanada / anderes Land 
USA 
Europäische Union (EU) 
Europa (Nicht EU) / Vereinigtes Königreich (UK) 
